Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

KROFNE

Šolja toplog mlijeka, kašičica šećera kašičica  suvog kvasca, ostaviti da nadodje dodati  brašna po potrebi, 2 dcl tople vode zamjesiti meko tijesto, ostaviti da odstoji, kada nadođe prekuvati ga, razvući oklagijom i isjecati u željenom obliku i pržiti u vrelom ulju. Pržene uvaljati u kristal šećer. Prijatno! Recept od: Vesna Radić

Read More »

KOLAČ SA JABUKAMA

Suvi sastojci: 2 čaše brašna 2 čaše griza 1 čaša šećera 1 pecivo Fil: 1 kg jabuka izrendanih 100 g suvih grožđica rum šećer 1 šolja šećera Priprema: Sve suve sastojke  izmiješati. Na dno pleha za pečenje kolača istresti ½ sastojaka. Poređati izrendane jabuke prethodno  izmiješane sa šoljom šećera, grožđicama i rum šećerom. Fino poravnjati pa istresti preostalu količinu suvih ...

Read More »

PLETENICA OD LUDOG TIJESTA

Sastojci: 1,5 kg brasna 2 dcl mljeka 2 dcl ulja 7 dcl tople vode 1 kesica suvog kvasca 1 kasika secera 3 ravne kasicice soli Fil: kečap salama tvrdi sir origano Priprema: Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mljeko. Zamesiti tjesto od navedenih sastojaka. Ne treba čekati da nadođe. Nauljiti dvije najlon kese, podjeliti tjesto i dobro zatvoriti. Staviti u ...

Read More »

DŽEM OD SMOKVI

Sastojci: 1 kg smokvi ½ kg šećera Priprema; Smokve oprati i očistiti od peteljki, ako su dobro  zrele ne mora se odstranjivati kožica. Sve zajedno izmiješati i kuvati  otprilike oko 1- 1,5 h dok se ne ukuva da ne bude ni tečno, a ni previše gusto. Prijatno! Recept od: Vesna Radić

Read More »

POGAČA

Sastojci i priprema: 4 jaja umutiti mikserom sa 0,5 l vode i malo brašna kašika suvog kvasca malo šećera to ostaviti da malo nadođe  pa onda dodati 0,5 l mlijeka so po ukusu 2-3 kašike ulja Brašno po potrebi  da  zamijesiti fino tijesto rukom kao za hljeb ostaviti da nadođe  nekih 15 min. podijeliti na 3 dijela, prekuvati razvaljati ih ...

Read More »

KORN DOG

Sastojci: 100 g brašna 100 g kukuruznog brašna 1 kašičica šećera 1 kašičica mljevene paprike 1,5 kašičica sode malo soli 220 ml mlijeka Smjesa je za otprilike 6 kobasica ili hrenovki. Sve sastojke dobro izmiješati jos bolje je ostaviti malo u frizideru pa tek onda praviti. Recept od: Vesna Radić

Read More »

OSVEŽAVAJUĆE TUFNE

Kora: 3 čaše mljevenog keksa 3 kašičice kakaa 3 kašike šećera 100 g margarina (sobne temperature) Sve sjediniti i oblikovati koru u plehu sa stranicama Fil: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanile 10 kašika šećera 100 g čokolade Priprema fila: U 9 dcl mlijeka dodati šećer i staviti da provri pa dodati puding razmućen u 1 dcl mleka. Kada ...

Read More »

KUGLOF SA ŠLJIVAMA

Sastojci: 3 jaja 100 g šećera 1 manja šolja ulja 2 manje šolje  jogurta 1/2 kesica praška za pecivo 200 g brašna Priprema: Sjediniti sve sastojke i sipati polovinu u pouljen i brašnom posut kalup. Malo zapeći pa poredati prepolovljene šljive pa preostalu smjesu i peći na 180 stepeni još 30 minuta. Gotov kolač ostaviti malo da se ohladi pa ...

Read More »

TOČAK TORTA

Crna kora: Za jednu koru potreno je: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike kakaa ( ili čokolade u prahu) Pjenasto umutiti bjelanca sa šećerom,pa onda polako mutiti i dodavati jedno po jedno žumance, dodati brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivom i kakaom. Ispeći u okruglom kalupu prečnika 26 cm, ...

Read More »

PIJESAK TORTA

Sastojci: 1.5 l mlijeka 3 pudinga od vanile 5 kašika brašna 200 g šećera 250 g margarina 300 g mljevene plazme 300 g kokosa 100 g čokolade za kuvanje 100 gr mliječne čokolade 3 šlaga Priprema: Odvojiti dva decilitra mlijeka od ukupne količine. Ostatak mlijeka staviti da provri sa šećerom. Posebno umutiti puding I brašno sa malo hladnog mlijeka koje ...

Read More »