Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- 1,5 kg brasna
- 2 dcl mljeka
- 2 dcl ulja
- 7 dcl tople vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kasika secera
- 3 ravne kasicice soli
Fil:
- kečap
- salama
- tvrdi sir
- origano
Priprema:
Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mljeko. Zamesiti tjesto od navedenih sastojaka. Ne treba čekati da nadođe. Nauljiti dvije najlon kese, podjeliti tjesto i dobro zatvoriti. Staviti u ciniju i držati u frižideru do upotrebe, tjesto treba da odleži u frižideru 10 sati, prije korišćenja… Rok trajanja je 10 dana, ali teško da ce vam se toliko zadržati u frižideru!
NAPOMENA:
Još jedna mala napomena… tjesto je veoma meko, kada se zamjesi, tako i treba da bude… kada odstoji na hladom, bude savršeno, samo pucaju mjehurići!
Ne miriše na kiselo ni poslije nekoliko dana stajanja u frižideru, što nije slučaj sa ostalim receptima.
Prijatno!
Recept od: Vesna Radić
