Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti

5 kg mesnatih paprika, samljeti na mašini za meso, samljeti i vezicu peršunovog lista i bosiljka, (začine prilagodite sebi) dodati 1 kg soli, Sve dobro izmiješati da se so otopi što više. Male teglice puniti, zatvoriti i ostaviti na hladno da stoji,.. Jako lijepo zamiriše svježa paprika kad se po zimi stavi u neki paprikaš ili… samo pazite slano je probajte ...

Paprike ocistiti od semenki, oprati i iseci na filete. Sloziti paprike u tegle i u svaku teglu dodati: 1 kasicicu soli (malu) 1,5 kasicicu secera 2 casice sirceta (casica za rakiju o,5) (ja nisam ljubitelj jako kiselog pa cu stavljati 1,5 casicu) 1,5 casicu ulja malo bibera u zrnu (mere su za tegle od 800g, poduplajte meru ako imate vece ...

Sastojci: 3 kg paradajza 1/2 kg crvenog luka 1 kg jabuka 1/2 kg svežih crvenih paprika 5 komada čili papričica (ja sam stavila jednu) oko 2 dcl sirćeta (može manje) 1 1/2 kašika soli (probajte) 1 kašika mljvenog bibera 1-2 kašikice cimeta 1 kašičica slatke sitne paprike 2-3 lovorova lista 1 naribani muškatni orah oko 500 g šećera Priprema: Sve ...

Sastojci i priprema: 2 jaja umutiti mikserom sa 0,2 l vode i malo brašna kašika suvog kvasca malo šećera to ostaviti da malo nadođe  pa onda dodati 0,2 l mlijeka so po ukusu 2-3 kašike ulja Brašno po potrebi da zamijesiti fino tijesto rukom kao za hljeb ostaviti da nadođe nekih 15 minuta. Podijeliti na 3 dijela, prekuvati razvaljati ih ...

Sastojci: 1 kg krompira malo većih 100 gr slanine 200 gr tvrdog sira Priprema: Krompir zarezivati tako da izmedju svakog zareza poredmo slaninu isječenu na listove i peći na 250 stepeni. Kada je pečen, izvaditi iz rerne, prekriti rendanim sirom i vratiti u rernu dok se sir ne istopi. Recept od: Vesna Radić

Svježi kupus sitno izribati, krastavac isjeći i dodati so, ulje i sirće. Dodatak uz mnoga jela. Recept od: Vesna Radić

Sastojci: 1 kg smokvi 800 g šećera 2 dcl vode limun Priprema: Ukuvati agdu od šećera i vode pa dodatioprane i očišćene smokve ( mogu da se ogule ali i ne moraju, zavisi kakve su smokve) . Kuvati dok ne ukuva voda. Za vrijeme kuvanja skidati pjenu, nije potrebno miješanje samo povremeno protresti šerpu  U vruće, kuvano slatko, dodati kolutove limuna i sipati ...

Sastojci i priprema (kolicina je za veliku pogaču): 4 jaja umutiti mikserom sa 0,5 l vode i malo brašna kašika suvog kvasca malo šećera to ostaviti da malo nadođe  pa onda dodati 0,5 l mlijeka so po ukusu 2-3 kašike ulja Brašno po potrebi  da  zamijesiti fino tijesto rukom kao za hljeb ostaviti da nadođe  nekih 15 min. podijeliti na ...

Sastojci: 1,5 kg brašna 2 dcl mljeka 2 dcl ulja 7 dcl tople vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera 3 ravne kašičice soli Priprema: Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mljeko. Zamesiti tjesto od navedenih sastojaka. Ne treba čekati da nadođe. Nauljiti dvije najlon kese, podjeliti tjesto i dobro zatvoriti. Staviti u ciniju i držati u frižideru do ...

Očistiti kukuruz, složiti ga u lonac i naliti hladne vode. Ostaviti na šporet da kuva, potrebno je da vri 10 minuta, a zatim ga skinuti sa vatre, procijediti, naliti  hladnu vodu i ostaviti da stoji 2-3 min i kukuruz je gotov. Prijatno! Recept od: Vesna Radić