Ne propustite:

Torte

TORTA SA PUNJENIM JABUKAMA

Postupak izrade pratite po slikama ispod: 350 g šećera 1,5 kg sitnijih jabuka(ili više) 50 g sjeckanih oraha 50 g grožđica 5 jaja 120 g brašna malo peciva Priprema: U dublju tepsiju ili šerpu (8-10 cm) promjera 28 cm sasuti 200 g šećera, poredati jabuke, popuniti jabuke orasima i grožđicama i peći u već zagrijanoj rerni na 250 stepeni sve ...

Read More »

LEŠNIK TORTA I PLAZMA TORTA SA GRILIJAZ ORASIMA

Lešnik torta i plazma torta

Lešnik torta (PRVA TORTA) 400 gr lesnika isprziti na suvo i samleti Kora: Umutiti 6 belanaca sa 6 kasika secera pa dodati 6 zumanaca, 10 kasika mlevenih lesnika i 2 kasike brasna. Koru peci u podmazanom i brasnom posutom plehu. Hladnu koru preseci na pola tako da se dobiju dve. Fil: Umutiti 6 belanaca sa 100 gr secera u prahu u ...

Read More »

ROZEN TORTA

Rozen

Sastojci: 500 ml mleka 300 g secera prokuvati skloniti sa ringle pa u to dodati 100 g bele cokolade 150 g putera mesati pa dodati 300 g oraha mlevenih 500 g mlevenog keksa Prohladjenim filom nafilovati tortu, a poslednju koru ne filovati. Pritisnuti tortu plehom i staviti u frizider da prenoci. Glazura: 500 g prah secera sa 75 g putera ...

Read More »

NOVOGODIŠNJA BELA TORTA

Novogodišnja bela torta

Sastojci: Kora: 6 belanaca umutiti sa 300 gr kristal secera i 1 kasikom sirceta. Ovu smesu sipati u pleh na pek papir i susiti u rerni na 180 stepeni 90 minuta. Fil: 20 gr zelatina rastopiti u 200 gr mleka pa tako rastopljen zelatin skuvati u 500 gr mleka koje smo zasladili sa 250 gr secera. ostaviti zelatin da se ...

Read More »

KEKS TORTA

Keks torta

Sastojci: 1 litar slatke pavlake zagrevati, ali nesme da provri, dodati 300 gr cokolade otopiti i ohladiti u ohladjeno, dodati  250 gr umucenog putera sa 300 gr secera u prahu, dodati 300 gr seckanih oraha, sve to lepo izmesati U vecoj vangli izlomiti na krupnije komade 1 kg petit ber keksa pa keks preliti sa prethodno napravljenom smesom. Izmesati varjacom ...

Read More »

ESTERHAZY

Esterhazy

Sastojci: 14 jaja  550 gr šećera  5 vanilinih šećera  250 gr pečenih mlevenih lešnika 250 gr seckanih lešnika  7 kašika brašna  350 gr putera 5 kašika džema od kajsije 250 gr prah šećera malo cedjenog soka od limuna ili pomorandže 100 gr čokolade Priprema kora: Umutiti čvrst sneg od 14 belanaca. Dodati šećer i vanilin šećer. Lagano umešati seckane lešnike ...

Read More »

ČOKOLADNO SRCE

Čokoladno srce

Ispeci 2 kore od po: 4 belanca 100 g šećera 100 g oštrog brašna 2 male kašičice kakaoa 1 kašičica čokolade u prahu pola kesice praska za pecivo pola kesice vanilin šećera pola kašičice cimeta 100 g kisele pavlake 3 kašika ulja Priprema: Belanca ulupati u čvrsto sne pa dodati  šećer, vanilin šećer i lagano varjačom dodati ulje pavlaku, brašno, ...

Read More »

TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM

Torta sa šumskim voćem

Sastojci za koru: 6 jaja 250 g secera 100 g kisele pavlake  2 kasike ulja 250 g brasna  1 prasak za pecivo 100 g mlevenih oraha 1 kasika ekstrata ruma Priprema: Belanca umutiti u cvrsto sne. U drugoj ciniji umutiti zumanca sa secerom pa dodati pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo, orahe i rum. To sve dobro umutiti mikserom, a ...

Read More »

JAFA TORTA

Jafa torta

Sastojci: 7 jaja 7 kasika secera 14 kasika mlevenih oraha 3 kasike brasna 1,5 kasike ulja 1 kesica praska za pecivo Beli fil: 1.5 l mleka 12 kasika secera 15 kasika brasna 4 kesice vanilinog secera + 375 g margarina 8 kasika secera u prahu Crni fil: 100 g cokolade za kuvanje 200 g mlevenih oraha 200 g secera 1 ...

Read More »

ISUSOV VENAC

Isusov venac

ISUSOV VENAC Sastojci i priprema: Ispeći dve kore od po: 5 belanca, 5 kašika šećera, 2 štangle rendane čokolade ( ili dve kašike kakaoa), 2 kašike brašna i 1/2 praška za pecivo I fil:-beli U 1 l mleka skuvati 12 kašika gustina i 200 g šećera. Kad se ohladi dodati 1 umućen margarin sa 250 g prah šećera. II fil:-žuti ...

Read More »