Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Testo:
- 600 g brasna,
- malo soli,
- 75 g secera,
- 120 g rastopljenog margarina,
- 1 kvasac,
- 185 ml mleka,
- 3 zumanca i
- narendana kora od 1/2 limuna.
Nadev od maka:
- 200 g mlevenog maka,
- 100 g secera,
- 1 vanilin secer,
- 2 kasike meda,
- pola kasicice cimeta,
- rendana kora limuna,
- 60 ml vrelog mleka.
Ja sam u mak stavila i prezle.Mak i secer popariti pa dodati ostale sastojke.Ova kolicina maka dovoljna je za jednu strudlu.Ako pravite od oraha izmerite 200 g i dodajte sve ostalo/ja nisam imala pa sam obe pravila sa makom/.Kada kvasac ukisne,zamesiti testo od navedenih sastojaka.Podeliti odmah na 2 dela i ostaviti 30 minuta da nadodju.Svaku jufku posebno rastanjiti,sto tanje mozete i ravnomerno posuti nadevom.Uviti u strudlu i staviti u podmazan pleh i izbockati je dok pravite drugu.Ostaviti da naraste pa premazati jajetom i peci na 200 °C.
Recept od: Sanja Tomić Mijatovic
