Sastojci:
Kora:
- 6 belanaca umutiti sa
- 300 gr kristal secera i
- 1 kasikom sirceta.
Ovu smesu sipati u pleh na pek papir i susiti u rerni na 180 stepeni 90 minuta.
Fil:
- 20 gr zelatina rastopiti u
- 200 gr mleka pa tako rastopljen zelatin skuvati u
- 500 gr mleka koje smo zasladili sa
- 250 gr secera.
- ostaviti zelatin da se ohladi 2 sata.
- 300 gr slag pene umutiti sa
- 500 gr hladnog mleka.
Priprema:
U cvrsto umucen slag dodavati kasiku po kasiku zelatina. Kad je sve dobro umuceno fil podeliti na 3 dela u prvi deo dodati 200gr pecenih i mlevenih lesnika.
U drugi deo dodati 200gr sitno seckanih napolitanki,
a treci deo ostaje beo.
Nacin filovanja na alu foliju staviti treci deo fila znaci beli deo pa staviti fil sa lesnikom pa preko njega fil od napolitanki i sve to prekriti sa korom. Tako ostaviti da prenoci. Sutradan okrenuti tortu da kora bude dole a fil gore ukrasiti slagom i uzivati u ukusu. Prijatno!!!
Recept od: Dijana Popović