Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
60-70 paprika babura
3-4 kilograma kupusa
so, biber u zrnu
Priprema:
Paprike operite, očistite od semenki i prelijte vrelom vodom. Ostavite nekoliko minuta i procedite. Kupus isecite što sitnije (najbolje da ga narendate na tanke trake). Posolite i dodajte biber u zrnu. Paprike napunite kupusom blago nabijajući da što više stane.
Ređajte ih u veću teglu, pa prelijte prokuvanom, ohlađenom vodom. Posle nekoliko dana proverite da li su paprike upile tečnost i na vrhu ostale nepokrivene vodom, pa dolijte još prokuvane vode.
