Ne propustite:

Slana jela

POGAČICE SA SREMUŠOM (MEDVEĐIM LUKOM)

Sastojci: 1 kg mekog brašna 2 supene kašike soli 50 g maslaca ili margarina 2 jaja 1 velika pavlaka (375 g) 1 dl mleka 1 kašičica šećera 1 sveži kvasac 250 g margarina 1 velika šaka sremuša (medveđeg luka) Priprema: Kvasac izdrobimo u mlako mleko sa kašičicom šećera i ostavimo da nadođe. Brašno sipamo u duboku posudu, napravimo rupu u ...

Read More »

PUNJENE PRŽENICE

Tanko iseci stari hljeb. Posebno umutiti jaja, iseci salamu, ako ima trapist sir naribati, a ako nema moze bilo koji sir. Kriske hljeba umociti i sa jedne i sa druge strane, na jednu stranu poslagati salamu i sir i preklopiti sa drugom kriskom hljeba. Lagano isprziti na malo ulja, a moze se ispeci i bez masnoce u rerni. Recept od: Mubera ...

Read More »

ŠNICLE SA SUVIM VRATOM

Tanko izlupati snicle, zaciniti sa malo vegete, poredati na pouljenu tepsiju, prekriti sa suvim vratom, sampinjonima i izrendanim trapistom. Umutiti 2 jaja sa 1 pavlakom i preliti. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Read More »

ZAPEČENI KROMPIR PIRE

Skuhati krompir u slanoj vodi. Kad je kuhan iscediti vodu, napraviti krompir pitu, dodati puter, jos posoliti, staviti nekoliko zumanjaca, zavisi od kolicine krompira, izlupati posebno belanjca i umutiti lagano u pire, sipati sve u podmazan pleh i ispeci. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Read More »

PECIVO SA SALAMOM

Sastojci: 250 gr glatkog brasna 1 prasak za pecivo 125 gr svezeg sira 50 ml jogurta 50 ml ulja 1 belanjak pola kasikice soli Priprema: Sve zamesiti i peci sta zelis. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Read More »

MAFINI SA TIKVICAMA

Mafini sa tikvicama

Sastojci: 1 manja tikvica 2 jaja 1 kašičica soli 2 dcl kisele vode 4-5 kašika brašna 4 kašike ulja ½ praška za pecivo Priprema: Tikvice izrendati, dodati sve ostale sastojke miješati dok se masa ne sjedini I kašikom puniti kalupe za mafini (projarice). Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju finu boju. Prijatno! Recept od: Vesna Radić

Read More »

VRANJSKE KIFLICE

Testo: u 250 ml tople vode i 250 ml toplog mleka dodati 1 kasiku secera 1 kvasac U brasno ubaciti 3 jaja 2 male soljice ulja po 1 kasiku belog sirceta belog vina 1 kasicicu soli kvasac Priprema: Umesiti i ostaviti 30 minuta. Premesiti testo i podeliti na 16 loptica. Svaku lopticu razvuci u krug. Istopiti 1 margarin, u njega ...

Read More »

PUNJENE TIKVICE

Tikvice iseci na kolutove debljine 5 cm. Kasikom izdubiti sredinu, ali ne do kraja da dobijete korpicu. Izdubljenu sredinu sacuvati, a tikvice malo posoliti i istrljati belim lukom. Na malo ulja proprziti manju glavicu sitno seckanog crnog luka, 2 cena seckanog belog luka i sredinu iz tikvica. Dodati 2 seckana paradajza, prstohvat bosiljka, soli, kasiku seckanog persuna i nastaviti prziti dok ne ispari sok ...

Read More »

POGAČA SA SIROM

Sastojci: 800 gr brasna 30 gr kvasca 1 kasika secera 2 kasike soli 1 jogurt 1 casa mlakog mleka 3 kasike ulja susam za posipanje 1 kasika kisele pavlake Priprema: Umesiti testo i ostaviti da se udupla pa ga premesiti i ostaviti da jos jednom naraste. Zatim testo odvojiti 1 vecu loptu testa, 1 manju i 1 najmanju. Srednju lopticu ...

Read More »