Sastojci: 1,5 čaša ulja 1,5 čaša mlake vode pola kocke kvasca 2 ravne kašike soli 100 g susama 2 jaja brašno po potrebi 2 kašike aleve paprike Priprema: Kvasac rastopiti u mlakoj vodi pa kad nadođe dodati ulje, so, brašno i 1 prašak za pecivo. Umesiti glatko testo pa od njega kidati loptice veličine pesnice. Razvlačiti ih oklagijom u oblik ...

Sastojci: 1.5 solja /od jogurta/ projinog brasna 1 solja psenicnog brasna 1 solja ulja 1 solja kisele vode 1 solja jogurta 1 pecivo 200 gr kuvanog i ispasiranog spanaca 100 gr sira 20 gr semenki suncokreta malo soli i susam za posipanje Sastojci od: Sanja Tomić Mijatović

Sastojci: 1 kg brasna 200 ml ulja 1 kasicica soli 2 kasicice secera 1 kvasac Priprema: Kvasac i secer zatopiti u 3 dl mlake vode za posnu varijantu, ili mleka za mrsnu. Umesiti testo sa ostalim sastojcima, pokriti najlonskom kesom da naraste. Naraslo testo kidati na loptice velicine kajsije, duguljasto razvuci, sa jedne strane zarazati paralelno 3-4 linije, pa urolati ...

600 g svinjskog buta iseci na tanke šnicle, izlupati tučkom i začiniti po ukusu. 200 g kačkavalja krupno izrendati, a 3 kisela krastavca i 1 crvenu kiselu papriku iseci na štapiće. Svaku šniclu tanko premazati senfom, staviti po malo rendanog kačkavalja, staviti po 2 lista suvog vrata i nekoliko štapića krastavca i paprike. Uviti kao sarmu, samo duže, i uvezati ...

U 100 ml tople vode dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac, da uskisne. U Brasnu napraviti udubljenje i usuti 300 ml tople vode, 3-kasike masti, 1 kasika belog sirceta, 1 kasicica soli i vodu sa kvascem. Umesiti testo za hleb i ostaviti da naraste. Podeliti testo na 24 loptice, lepo ih oblikovati i poredjati u podmazan pleh, pa ostaviti ...

100 ml mleka i 250 ml vode, zagrejati, dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac. Umesiti sa brasnom, kao za hleb. Ostaviti da naraste, povremeno mesajuci (“lupati”) testo varjacom. Podeliti na 4-6 loptica, u zavisnosti od toga koju velicinu zelite, formirati krugove, tako sto se izvlace krajevi testa, da budu za nijansu tanji od sredine somuna. Poredjati ih na brasnom ...

500 ml slatkog mleka, 1 kasicica secera, 1 kvasac. U brasno – 1 jaje, 2 zumanca, soljica ulja, 1 kasicica secera, dodati mleko sa kvascem, umesiti i ostaviti 30 min. Testo premesiti, podeliti na 3 jednaka dela i formirati ih u loptce. 1 lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvuci kore, i na obe narendati po pola margarina. ...

2 jaja ,po 250 ml vode i mleka,1 kvasac,1 kasicica soli i brasna da se zamesi testo za nijansu redje od testa za hleb. Ostaviti da naraste, uz povremeno “lupanje” testa varjacom, isto kao kad se mesi hleb. U dubljoj serpi zagrejati dosta ulja. U manjoj posudi naliti otprilike 500ml vode, u kojoj se kvasi ruka. Mokrom rukom stiskati testo, ...

Sastojci: 1 čaša jogurta 1 čaša i malo vise mlakog mleka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 30 g svežeg kvasca 3 jaja 700 g mekog brašna malo omekšalog margarina za premazivanje malo susama za posipanje 3 kašike ulja. Zamesiti testo sa brašnom i jogurtom, 2 jaja, uljem, solju i šećerom. Testo lepo umesiti i ostaviti da naraste. Premesiti ga ...

Sastojci: 1 casa jogurta 1 casa i malo vise mlakog mleka 1 kasikica secera 2 kasikice soli 30 gr svezeg kvasca 3 jaja 700 gr mekog brasna malo omeksalog margarina za premazivanje malo susama za posipanje 3 kasike ulja Pirpema: Zamesiti testo sa brasnom i jogurtom, 2jaja, uljem, solju i secerom. Testo lepo umesiti i ostaviti da naraste. Premesiti ga ...