Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- 1,5 čaša ulja
- 1,5 čaša mlake vode
- pola kocke kvasca
- 2 ravne kašike soli
- 100 g susama
- 2 jaja
- brašno po potrebi
- 2 kašike aleve paprike
Priprema:
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi pa kad nadođe dodati ulje, so, brašno i 1 prašak za pecivo. Umesiti glatko testo pa od njega kidati loptice veličine pesnice. Razvlačiti ih oklagijom u oblik kocke, debljine manje od 1cm. Posebno umutiti 2 jaja sa 2 kašike aleve paprike pa premazati razvučeno testo, na kraju posuti susamom i iseći na kaiševe širine 1,5-2cm. Svaki kaiš presaviti na pola tako da premazana strana ostane spolja. Tada ga uvrnuti da dobije ovakav oblik kao na slici i peći na 200 stepeni 20-tak minuta u podmazanom plehu.
Recept od: Ljilja Milovanovic
