Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

GUŠČIJE NOGE

Testo: 180 g margarina ( ili 150 g masti), 1 jaje,  250 g secera, 250 g brasna, 2 kasike kakaa, 1 kasicica sode bikarbone. Umutiti penasto margarin sa secerom i jajetom. Umesati kakao, sodu pomesanu s brasnom i dve kasike mleka pa dobro umesiti da se sve sjedini. Rasporediti testo po dnu podmazanog pleha 25×30 cm i po testu rasporediti ...

Read More »

3 u 1

4 kore po: 4 belanca, 4 kašike šećera, 1 žumance, 7 kašika oraha, 2 kašike brašna i malo praška za pecivo. Za svaku koru otopiti po 5-6 kašika šećera, kada se šećer otopi dodati pola male kašičice sirćeta i vratiti na šporet par sekundi (ja za svaku koru posebno otopim šećer). Kada se šećer stegne otopiti 1/2 margarina i 300 ...

Read More »

ČOKOLADNA ŽELJA

2 kore: 7 belanaca, 7 kašika šećera, 3 kašike brašna, 10 kašika mlevenih oraha i 1 žumance. Na ohlađene kore poređati po 200-250 g zaleđenih i izdrobljenih malina. Otopiti 3oo g čokolade sa lešnicima i u tankom mlazu preliti preko zaleđenih malina. FIL 1: 12 žumanaca, 10 kašika šećera skuvati na pari, u hladno 1 margarin i 100 g pečenih ...

Read More »

ČOKO KROASANI SA KREMOM

Sastojci: 800 g brašna 40 g kvasca 200 ml mleka 200 ml vode 4 kašičice šećera 4 kašike ulja 1 jaje 1/2 kašičice soli 125 g margarina po potrebi eurokrema Mleko i vodu pomešati, dodati šećer i zagrejati da bude toplo, pa umrviti kvasac. Jaje izmutiti sa malo soli. Kad kvasac nadođe uliti ga u brašno, dodati umućeno jaje i ...

Read More »

MIMOZA TORTA

Umutiti koru od 12 belanaca, 12 kasika secera, 250 g seckanih oraha i 4 kasike brasna. Ispeci u dve kore pa preseci duzom da budu 4. Otopiti 200 g cokolade sa 8 kasika secera i 8 kasika mleka pa preliti svaku koru, ispecenu. Fil: 12 zumanaca umutiti sa 12 kasika secera i 2 pudinga od vanile. Razmutiti to u malo ...

Read More »

INTEGRALNA RSKAVUŠA

Sastojci: 500 g domacih kora za pitu veca sargarepa 200 g integralnog pirinca 200 g svezih pecuraka veci praziluk il’ dva tanja 1dl vode + 1 dl ulja veza seckanog persuna sok jednog limuna vegete, bibera i ostalih mogucih zacina dodati po ukusu. Obariti pirinac sa vegetom i limunovim sokom u 500 ml vode, da ostane rastresit, skuvan istresti u cediljku ...

Read More »

POSNI ŠARENI KOLAČ

Ispeci koru od sledecih sastojaka: 1 dl kisele vode, 0,5 dl ulja, 5 kasika secera, 5 kasika mlevenih oraha, 150 g brasna i 1 pecivo. Ispeci na pek papir u pleh dimenzije 25x35cm.   Fil skuvati od: 7 dl sojinog mleka, 2 pudinga od vanile, 2 kasike gustina, 6 kasika secera. U hladan fil dodati 250 g margarina umucenog sa ...

Read More »