Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti

Divne vocne torte je pripremila Andjela Djordjevic.          

ŠTRUDLA SA DŽEMOM OD ŠLJIVA I MAKOM Sastojci: oko 1 kg brašna, pola litra jogurta, dve čase od 2 dl ulja, 1 čaša šećera, 1 jaje, 1 kesica praška za pecivo. Mutiti mikserom i postepeno dodavati brašno muteći dalje dok se može, pa nastaviti rukom.Testo da bude srednje tvrdo, malo tvrđe nego za krofne. Brzo se umesi nije teško, ali ...

Umutiti 3 cela jajeta sa 6 šoljica šećera (šoljica od 1 dl otprilike). U to dodati 2 šoljice ulja, 5 šoljica brašna, pola praška za pecivo, 2 šoljice mlevenih oraha i 4 šoljice mleka.Ispeći u podmazanom plehu na 200 stepeni da porumeni. Fil: 10 kašika šećera prokuvati sa 6 kašika vode, dodati 100 g bele čokolade, 5 šoljica mlevenih oraha ...

Sastojci: 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, 3 jajeta, 200 g margarina, 350 g šećera, 2 vanil šećera, 2 dl mleka, 2 kašike kakaa, 1 šoljica (50g) prezli, oko pola kilograma očisćenih višanja, sok od limuna. Brašno pomešano sa praškom za pecivo pomešati sa 3 žumanceta, rastopljenim margarinom, 100 g šećera i vanil šećerom, kakaom i mlekom i napraviti ujednačenu ...

Prva kora: 5 belanaca mutiti sa 130 g šećera, dodati 130 g seckanih oraha,3 štangle (oko 60 g)krupno ribane čokolade i 2 kašike brašna. Ispeći u podmazanom plehu. Druga kora: 5 belanaca mutiti sa 130 g šećera, dodati 1 kašiku sirceta, 1 kašiku brašna i 150 g kokosa. Takođe ispeći u podmazanom plehu ili na pek papiru. Prvi fil: 140 ...

Ispeći koru od 6 jaja, posebno belanca pa žumanca, 6 kašika secera, 6 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna.     Peći oko 40 minuta na 180 stepeni. Fil: Dobro umutiti jedan margarin sa 200 g šećera u prahu.Tome dodati 6 žumanaca, 300 g mlevenog “Plazma”keksa, 250 g mlevenih oraha i onoliko soka od pomorandže da se zamesi masa ...

Umutiti 3 jajeta, posebno belanca pa žumanca sa 1,5 šoljom za belu kafu šećera.Dodati 2 šolje rendanih nakiselih jabuka (dve veeelike ili četiri manje jabuke), 1 šolju griza, pola šolje prezli (hlebnih mrvica), 100 g kokosa,1 prasak za pecivo, 1 kafenu šoljicu ulja i 2 dl slatke pavlake (slatko vrhnje). Sve dobro izmešati i sjediniti pa odvojiti otprilike četvrtinu testa ...

U posudu staviti 3 šolje za belu kafu brašna, pola šolje šećera, jedan prašak za pecivo, prstohvat soli i jednu kesicu vanil šećera. U to dodati 2 jajeta, 1 šolju masti ili ulja i 1dl mleka. Zamesiti glatko testo po potrebi dodajući još jednu šolju brašna da se ne bi lepilo. Od testa odvojiti jednu četvrtinu, a ostatak razvaljati oklagijom ...

Sastojci: 500 g tankih kora Za šerbet: 700 g šećera i 5 dl vode da se ukuva. Za nadev: 150 g posne plazme (ili neki drugi keks), 150 g mlevenih oraha, 4 kašike griza, 100 g šećera i oko 100 ml kisele vode. Sve sastojke za nadev izmešati, dodati kiselu vodu da masa bude polusuva. Slagati po 3 kore i ...

Zamesiti glatko testo od sledećih sastojaka i odmah oblikovati pogačice, pletenice ili cvetiće. 1 čaša jogurta, 1/2 čaše ulja, 1 kašicica soli, 1 pecivo i 3 čaše brašna. Po želji puniti filom: sir i belanca ili fil za picu. Pecivo premazati žumancetom i posuti zrnevljem po želji. Za cvet: odvojiti malu lopticu testa koju razvijemo u krug veličine plitkog tanjira, ...