Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

PLJESKAVICE I MAFINI OD TIKVICA I MLEVENOG MESA

Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti da odstoje. Sargarepu,crni luk i 3 cena belog luka narendati, dodati kasiku sveze seckanog persuna, malo origana 2 jaja, malo sojinih ljuspica, mleveni biber, vegetu po potrebi, 2 kasike brasna i 300 gr mlevenog mesa. Masu dobro izmesati da se ujednaci pa stavljati u kalup za mafine i posipati malo susama odozgo. Od ostatka testa pravimo pljeskavice ...

Read More »

ZAPEČENA BORANIJA U RERNI

Boraniju ocistiti i oprati. Na ulju proprziti glavicu crnog luka, u to dodati seckanu sargarepu, 2 cena belog luka, seckan persun. U to dodati pilece meso i promesati. Odmah dodati i boraniju, 1 seckan krompir na kocke, 1 seckan paradajz. Posoliti malo, dodati malo mlevenog bibera i malo vegete. Dinstati uz dodavanje po malo vode. Kada je gotovo staviti 1 ...

Read More »

KROMPIR I PILETINA PEČENI U RERNI

Krompir oljustiti i iseci ga na krugove. Sargarepu takodje ocistiti i nju iseci na krugove i 1 glavicu crnog luka ocistiti i iseci na krugove. Meso, krompir, sargarepu i luka sjedinimo i u to dodamo vegetu, malo soli, mleveni biber, malo belog luka u prahu i seckan persun. To sve lepo promesati. Tepsiju pouljiti i staviti u zagrejanu rernu da se ulje ...

Read More »

KORNET POGAČA

Ova pogaca je radjena od istog testa za suncokret pogacu samo je drugi postupak rada. Odvojila sam dve lopte testa i pet manjih loptica. Razvukla sam oklagijom i namazala margarinom jednu koru i onu drugu stavila odozgo i razvukla i isekla na trouglove. Svaki trougao sam uvijala samo ivicom na jednu stranu, a ne kao normalne kiflice. Redjala sam u tepsiju. ...

Read More »

POGAČA SUNCOKRET

Sastojci: 1 kg brasna parce kvasca 1 jogurt kasika soli kasika secera malo ulja Priprema: Zamesiti testo i ostaviti da se udupla. Kada se udupla premesiti ga i sacekati da naraste i onda praviti pogace. Pogacu suncokret sam razvaljala i isekla na 16 delova i samo na ivice stisnula krajeve. U sredini sam poprskala susam, a pre toga sam je ...

Read More »

TORTA OD TIKVICA I PILEĆEG BELOG MESA

Tikvice izrendati i posoliti i ostaviti da malo odstoje. 1 glavicu crnog luka, 2 sargarepe i 2-3 cena belog luka izrendati. Sojine ljuspice potopiti u mlaku vodu da nabubre pa ih ocediti od vode. Tikvice ocediti i staviti u posudu, tu dodati luk, sargarepu, beli luk, sojine ljuspice, 3 kasike kukuruznog brasna, 2 jaja, mleveni biber, malo tucane paprike, malo vegete i ...

Read More »

VOĆNI KUP

Voće po želji: banana breskve mandarine jabuke kivi jagode šlag nekoliko kugli sladoleda čokolada i to je sve Ove napolitanke su jestiva dekoracija ! Recept od: Ljilja Milovanovic

Read More »

ŠTAPIĆI SA SUSAMOM

Sastojci: 1,5 čaša ulja 1,5 čaša mlake vode pola kocke kvasca 2 ravne kašike soli 100 g susama 2 jaja brašno po potrebi 2 kašike aleve paprike Priprema: Kvasac rastopiti u mlakoj vodi pa kad nadođe dodati ulje, so, brašno i 1 prašak za pecivo. Umesiti glatko testo pa od njega kidati loptice veličine pesnice. Razvlačiti ih oklagijom u oblik ...

Read More »

SLANI ROLAT SA SPANAĆEM

Umutiti: 5 jaja – prvo belanca, pa dodati žumanca dodati na vrh noža soli oko 500 g barenog, sitno seckanog i dobro oceđenog spanaća 5 kašika ulja 150 g brašna 1 prašak za pecivo Brašno umešati kašikom. Peći u plehu obloženom pek papirom, na tihoj vatri. Ispečeni rolat uviti u vlažnu krpu da se ohladi dok pripremate fil. Fil: 400g ...

Read More »

ROLAT SA AJVAROM

Umutiti: 6 jaja – prvo belanca, pa dodati žumanca dodati na vrh noža soli 3 kašike mleka 3 kašike kisele vode 3 kašike ajvara 3 kašike ulja i na kraju dodati 6 kašika brašna pomešanih sa jednim praškom za pecivo Izmešati kašikom pa izručiti na pek papir u pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom. Kada je ...

Read More »