Sastojci: 500 g brašna mlake vode kvasac 3 kašike ulja 1 kašikica šećera 2 kašikice soli 1 žumance susam Priprema: Zamjesiti tijesto i ostaviti da odstoji. Podijeliti u manje loptice i složiti ih u pleh za pečenje i ostaviti još malo da naraste. Pre pečenje premazati razmućenim žumncetom i posuti susamom. Prijatno! Recept od: Vesna Radić
Read More »Slana jela
KIFLICE OD LISNATOG TIJESTA
Sastojci i priprema: 2 jaja umutiti mikserom sa 0,2 l vode i malo brašna kašika suvog kvasca malo šećera to ostaviti da malo nadođe pa onda dodati 0,2 l mlijeka so po ukusu 2-3 kašike ulja Brašno po potrebi da zamijesiti fino tijesto rukom kao za hljeb ostaviti da nadođe nekih 15 min. podijeliti na 3 dijela, prekuvati razvaljati ih ...
Read More »POGAČA
Sastojci: 500 gr brašna mlake vode 1 kvasac 3 kašike ulja 1 kašikica šećera 2 kašikice soli 1 žumance susam Priprema: Zamjesiti tijesto i ostaviti da odstoji. Podijeliti u manje loptice i složiti u pleh za pečenje i ostaviti još malo da naraste. Pred pečenje premazati žumncetom i posuti susamom. Prijatno! Recept od: Vesna Radić
Read More »REZANCA U KUGLOFU
Sastojci: 300 gr rezanaca 2 jaja 2 dcl mlijeka 2 dcl kisele vode ½ praška za pecivo malo soli 2 dcl kisele pavlake 100 gr svježeg sira 100 gr tvrdog sira Priprema: Rezanca složiti u pleh (ja sam pravila u kuglofu) Sve ostale sastojke sastaviti i dobro izmiješati, pa preliti preko rezanaca. Peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni dok fino ...
Read More »KUPUS SALATA
Sastojci: 1 glavica izribanog kupusa malo soli 1 iscijeđen limun malo maslinovog ulja Priprema: Sve zajedno izmiješati… Prijatno! Recept od: Vesna Radić
Read More »PALAČINKE SA TIKVICAMA I AJVAROM
Sastojci: 2 jaja 2 dc kisele vode malo soli malo šećera 2 kašike ulja malu izrendanu tikvicu brašna po potrebi Priprema: Tijesto treba da bude srednje gustine. Peći na slabijoj vatri par minuta sa jedne i par minuta sa druge strane. Pečene palačinke filovati domaćim ajvarom. Odlične su! Prijatno! Recept od: Vesna Radić
Read More »UŠTIPČIĆI
2 bjelanca posoliti, izmiksati u čvrst snijeg i dodati žumanca. Lagano umiješati 2 kašike brašna i odmah peći na vrelom ulju. Prijatno! Recept od: Vesna Radić
Read More »PIRE KROMPIR SA UŠTIPCIMA
Za uštipke: 2 jaja malo soli 1 dcl kisele vode brašna po potrebi Umutiti jaja, so sa vodom pa dodavati brašno postepeno miješajući. Smjesa treba da bude malo gušća nego za palačinke. Kašikom vaditi male količine i spuštati u vruće ulje. Pržene uštipke ubacivati u pire krompir. Pire krompir: ½ kg krompira malo soli 50 gr margarina 1 dcl mlijeka vegete ...
Read More »KIFLICE
Sastojci: 1 margarin 1 pavlaka 1 prasak za pecivo brasna po porebi Priprema: Zamesiti testo i ostaviti u frizider, kod mene je stajalo sat vremena. Puni sa cim zelis, ove su sa makom. Nikad manje materijala, a bolje kiflice. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic
Read More »ZELJANICA
Sastojci: Za tijesto: brašna za pite i kolače (tip 400) pola supene kašike soli malo ulja mlaka voda za potkuvavanje tijesta Nadjev: 1 kg špinata 500 gr mladog sira (neslanog) 3 jaja 250 gr pavlake pola supene kašike soli malo ulja U zdjelu staviti brašno, so, malo ulja i zamijesiti sa mlakom vodom. Tijesto treba biti ne previše mekano, a ...
Read More »