Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Za tijesto koristim brašno, vodu (mlaku) malo ulja i so.
Mjera za jedan list mi je koliko zahvatim u sastavljene šake.
Zamijesim glatko tijesto podijelim u kuglice fino ga premijesim i ostavim da odmori. Za to vrijeme pripremam nadjev, u ovom slučaju jabuke oljuštim i izrendam.
Kada razvučem listove na krajeve redam jabuke pospem sa šećerom i cimetom i uvijam listove. Složene u tepsiju pečem na 250 stepeni u dobro zagrijanu rernu dok fino ne porumeni, onda je zalijem sa zaljevom od prokuvane vode sa šećerom i vanilin šećerom i vratim još 5 min u rernu. Pečenu pitu izvadim prekrijem krpom i poklopim drugom tepsijom.
Prijatno!
Recept od Vesna Radić.
