Ne propustite:

Author Archives: Vesna Radić

POGAČA PLETENICA

Sastojci: 500 g brasna 2 male kašičice soli 2 male kašičice suvog kvasca 3 dcl  mlakog mlijeka i vode (može po pola ili jedno) 3-4 kašike ulja sve to dobro zamjesiti Ostaviti 1 h da odstoji i onda oblikovati kao na slici u gornjem desnom uglu (tu sliku sam kao primjer izrade negdje pronašla na netu). Pogača je meka i ukusna ...

Read More »

PLETENICA SA ČOKOLADOM I KOKOSOM

Sastojci za dvije pletenice: Tijesto: 400 g brašna 2 kašičice suvog kvasca 2 kašičice šećera prstohvat soli 50 ml ulja  mlakog mlijeka i vode (pola-pola) Po potrebi da zamjesite fino tijesto Fil: 200 g čokolade (ja sam koristila  Milku) 1 dl mlijeka 100 g kokosovog brašna 3 kašike šećera 50 g margarina 1 vanilin šećer Sve sastojke zamjesiti i ostaviti ...

Read More »

RUSKE PIROŠKE

Sastojci: 500 g brašna 2 kašičice suvog kvasca 1 kasicica soli malo secera 50 ml ulja ili margarina 3 dcl mlakog mlijeka i vode (pola-pola) 3 jaja Fil od mesa: 2 glavice crnog luka propžiti 250 g miješavinu mljevenog mesa (junetina i svinjsko) posoliti i dodati bibera po ukusu Sve dobro upržiti 3 tvrdo kuvanih jaja isitniti pa dodati u prohlađenu ...

Read More »

ŠPANSKA PITA

Sastojci: 2 velike šolje kukuruznog brašna 1 velika šolja pšeničnog brašna 200 g sira 1 glavica crnog luka 200 g parizera 200 g suvog mesa i slanine 1 prašak za pecivo malo soli 2 jaja 5 manjih krastavčića kisele vode po potrebi Priprema: Parizer, meso, slaninu, krastavčiće i luk sitno na kockice isjeckati pa dodat suve sastojke i sve zajedno ...

Read More »

ZVEZDA (ZVIJEZDA) POGAČA PIZZA

Sastojci: 500 g brašna 2 kašičice suvog kvasca, 1 kasicica soli, malo secera. 50 ml ulja, 3 dcl mlakog mlijeka Fil: kečap šunka, salama… može po želji sir za picu ( takođe po želji) origano Priprema: Zamjesiti testo i ostaviti pola sata na toplom. Kada odstoji premjesiti podijeliti na 4 loptice pa svaku posebno oklagijom razvučemo u krug otprilike 28 cm ...

Read More »

ČOKO KOLAČ

Sastojci: 3 jaja 3 kašike šećera 4 kašike  ulja 1 mala šolja mlijeka 6 kašika brašna 1 kašika kakaa 1 prašak za pecivo Zaljev: 4 dcl mlijeka 100 g margarina 200 g čokolade sa lješnikom 200 g šećera Priprema: posebno umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst šne pa dodavati jedno po jedno žumance i miješati najmanjom brzinom. Dodavati ulje, mlijeko ...

Read More »

DVOBOJNE KIFLICE

Recept: 2 jaja 1 kašika šećera 2 dcl mlijeka 1 dcl ulja kesica suvog kvasca plus jedan prašak za pecivo brašna po potrebi kakao 1 kesica cimeta (ko voli) Šerbet: 6 šolja šećera 8 šolja vode Od sastojaka napravi tijesto podijeli ga na dva dijela pa u jedan dodati kakaoi cimet. Ostaviti pola sata da naraste , zatim razvuci svijetlu ...

Read More »

ČOKOLADNA TORTA

Biskvit: 8 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike kakaa Sastojke umutite, posebno žumance i šećer, a posle dodajem ostalo i na kraju snijeg od bjelanca. Peći u kalupu sa obručem.Kad se biskvit ispeče prerežite ga dva puta tako da dobijete tri kore. Nakon toga sledi slaganje torte što obavezno radite u kalupu u ...

Read More »

TORTA KOJA SE NE PEČE

Potrebno je: 2 veća  gotova rolata 300 gr plazma keks (potapati u čokoladno mlijeko) 1 l mlijeka 2 pudinga od vanile 5 kašika brašna 10 kašika šećera 100 g čokolade za kuvanje 200 g eurokrema 200 ml slatke pavlake 100 g čokolade Priprema: U vanglu na dno i stranice obložene pek papirom  poredamo rolate isječene na 1,5 cm debljine. U mlijeku ...

Read More »

KOKOS ROLAT POSNO

Sastojci: Tamni dio: 250 g mjevenog keksa 250 g šećera u prahu 80 g čokolade za kuvanje 1 šolja (manja) soka od narandze Sve zamjesiti i razvući na celofan Svjetli dio: 125 g margarina sobne temperature 100 g kokosovog brašna 25 g prah šećera Sve zamjesiti i razvući preko tamnog dijela Urolati uz pomoć celofana i posuti kokosovim brašnom. Prijatno! ...

Read More »