Ne propustite:

Author Archives: Vesna Radić

KIFLICE

Kiflice - Vrhunski Recepti

Potrebno je: 1 kg brašna 1 kvasac 200 ml mlijeka Šoljica ulja Kašičica soli Kašičica šećera 3 jaja 200 gr margarina Fil: 2 kuvana jajeta 100 gr šunkarice ( isjeckati i sjediniti) Priprema: U vanglicu staviti kilogram brašna, kvasac,(ovaj put ga nisam posebno stavljala da ukisne) so i šećer, a zatim redom, jaja, ulje i preostalo mlijeko. Sve dobro zamijesiti ...

Read More »

GIBANICA

Gibanica - Vrhunski Recepti

Sastojci: 500 gr tankih kora 350  gr sira 1 dcl jogurta 2 dcl kisele vode 4 jaja 1 dcl ulja so Priprema: Umutiti jaja, jogurt i kiselu vodu, malo posoliti.  Po dnu pleha staviti jednu koru. Uzeti jednu koru staviti je u smjesu, dobro potopiti, izvaditi je zgužvanu i tako redati u pleh jednu do druge. Na kraju poklopiti sa ...

Read More »

MUSAKA SA TIKVICAMA I KROMPIROM

Musaka sa tikvicama i krompirom - Vrhunski Recepti

Sastojci. 1 srednja tikvica 500 gr krompira So, vegeta 2 jaja 2 dcl mlijeka 200 gr pavlake Priprema: Tikvice oljuštiti, isjeći na kolutove, posoliti i ostaviti 20-tak min da puste vodu. Za to vrijeme oljučtiti krompir i isječi takođe na kolutove i posoliti. Pomiješati  mlijeko, jaja, pavlaku i malo soli. Slagati u pleh za pečenje naizmjenično po red krompira, red ...

Read More »

BRZI KOLAČ

Brzi kolač - Vrhunski Recepti

Sastojci: 150 gr plazma keksa 1 l mlijeka 10 kašika šećera 2 vanilin šećera 5 kašika brašna 150 gr oraha 4 kašike vode 250gr margarina 4 kašike prah šećera 2 šlag kreme 2 pudinga od vanile Priprema: Odvojiti malu količinu mlijeka i pomiješati  sa pudingom , brašnom i šećerom pa ukuvati u preostalom mlijeku. Skinuti sa vatre , prekriti folijom ...

Read More »

POSNE MAKARONE

Posne makarone - Vrhunski Recepti

Sastojci: 1 pakovanje posnih makarona 400 gr biljnog  sira So, biber, origano Priprema: Tjesteninu pripremiti prema uputstvu sa kesice (obariti na klasičan način) procijediti i presuti u pleh za pečenje, posuti naribanim sirom, malo soli, bibera, origana ili začina po ukusu i ubaciti u zagrijanu rernu par minuta dok se sir ne otopi. Prijatno! Recept od: Vesna Radić  

Read More »

TURŠIJA

Sastojci: (5 kg povrća) 1 kg karfiola 1 kg kupusa 1 kg zelenog paradajza, 1 kg mrkve, par glavica crvenog luka, (ovo su sastojci koje ja koristim, povrće možete da kombinujete i po svojoj želji) za prelivanje salate 4 l vode 1 l sirće 6 kašika soli 12 kašika šećera 1 kesica vinobrana Povrće oprati. Kupus isjeći na krupno,  paradajz ...

Read More »

KORA ZA ROLAT

Sastojci: 4 bjelanca 5 kašike šećera 4 kašike brašna ½ praška za pecivo 100 gr isjeckanog prženog lješnika Priprema: Bjelanca umutiti sa šećerom i dodati  brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Četvrtasti veliki pleh obložiti pek papirom i posuti lješnikom i preko njih izliti koru. Peći na 180 stepeni da blago porumeni. Pečenu koru zajedno sa papirom staviti na mokru krpu ...

Read More »

KROMPIR SA KUKURUZNIM BRAŠNOM

Potrebno je: 1 kg krompira kukuruzno brašno so, vegetu ulje Zagrijati rernu na 220 C. U pleh za pečenje sipati ulje i staviti da  ringlu da se zagrije. Krompir oprati i isjeći na krupnije .  Ocijediti višak vode i odma dok su još vlažni uvaljati ih rukama u kukuruzno brašno pomiješano sa začinima da se svaki komad krompira obloži brašnom. ...

Read More »

POHOVANE TIKVICE SA SUSAMOM

Sastojci: 1 srednja tikvica 2 jaja 3 kašike pavlake 4 kašike brašna 50 grama prezli susam So Priprema: Tikvice oljuštiti, izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti 20 tak. min. da puste vodu. Ocijeđene uvaljati ih u brašno zatim u jaja pomiješana sa pavlakom pa u prezle pomiješane sa susamom i pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju lijepu boju. Prijatno ...

Read More »

TIKVICE SA SLANINOM

Sastojci: 1 manja tikvica 2 jaja 3 kašike pavlake 2 kašike brašna 100 gr slanine So Priprema: Tikvice oljuštiti, izrezati na  kockice, posoliti i ostaviti 20 tak. min. da puste vodu. Slaninu isjeckati na kockice pa dodati sve ostale sastojke, dobro izmiješati pa kašikom vaditi i pržiti u zagrijanom ulju. Prijatno! Recept od: Vesna Radić

Read More »