Ne propustite:

Monthly Archives: rujan 2014

SLANI ROLAT

Sastojci: 4 jajeta 150 g brašna 1/2 praska za pecivo 2 dl jogurta 200 g šunke 200 g sitnog sira 1/2 kašičice soli 50 g majoneza Priprema: Umutiti 4 belanceta, u drugoj posudi umutiti žumanca pa im dodati jogurt, brašno, prasak za pecivo i so. U tu smesu lagano umešati belanca. Peci koru na 200 stepeni dok ne porumeni, 10-ak ...

Read More »

PIZZA KIFLICE

Pica kiflice

Sastojci:Za testo: 200 ml tople vode polovina kvasca 1 kašika šećera 1 kašika soli 1 kašika ulja 500 g brašna Za fil: 150 g kačkavalja 200 g šunke kečap malo pečuraka Za premazivanje: 1 jaje lan ili susam po želji Priprema:Priprema testa:U toplu vodu staviti kvasac i kašiku šećera i promešati da se kvasac rastopi, pa ostaviti 20 minuta da ...

Read More »

GRILOVANE TIKVICE

Grilovane tikvice

Sastojci: Jedna ili dve veće tikvice Pavlaka Suvi vrat Malo peršuna So Priprema:Prvo oljuštimo tikvice i isečemo ih po dužini debljine oko 3 mm. Zatim ih posolimo i ostavimo malo kako bi pustile vodu, a onda ih pečemo na roštilju. Kada se tikvice ispeku premažemo ih pavlakom, dodamo peršun po želji, dodamo suvi vrat (najbolje isecen na prutice) i urolamo.Recept ...

Read More »

MAFINI SA KOKOSOM

Sastojci: 2 jajeta 100 g sećera 1 vanilin sećer 100 ml mleka 80 ml ulja 225 g brašna 50 g kokosa 1 prašak za pecivo kora limuna 100 g čokolade Priprema:Sve sastojke mešamo žicom.Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim šećerom, zatim dodavati ostale sastojke, prvo mleko i ulje, pa onda brašno, kokos i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati ...

Read More »

BRUSKETTI

Brusketi Brzo i fino za ljetne veceri sa mirisom Italije. Sarm brusketta lezi u jednostavnosti. Svez paradajz, svez bosiljak, dobro maslinovo ulje, beli luk, ali ne kineski hleb ili djevrek. Na suvom tiganju preprziti beli hleb, natrljati ga belim lukom, a potom lagano premazati sa maslinovim uljem. Paradajz sitno iseckati, odstranite kostice i sok kasikicom, stavite malo maslinovog ulja u ...

Read More »

VREME JE PAPRIKA

Ociscene paprike ispeci na malo ulja. Pecenu papriku poslagati u ciniju, gde se przila paprika dodati seckani paradajz, beli luk, biber i malo aleve paprike, sve dinstati dok vecina safta ne ispari, posoliti i preliti preko paprika, dobro pomesati, posuti sa dosta persinovog lista i ostaviti da se hladi. Idealna kao prilog, a ja je volim jesti bez priloga, svakako ...

Read More »

KISELI KRASTAVCI

  Sastojci: odnos vode i sirceta je 1:3 secera stavite 1 kasiku vise od soli rastvor soli i secera dobro izmutite stavite zacine po zelji korijander slacicu biber mirođiju-kopar/ ja sam zaboravila uzeti suhog iz baste/ Priprema: Sve lepo promesate, krastavce poredate u teglu, nalijete rastvorom i zatvorite metalnim poklopcem. Uzmete serpu, stavite na dno jednu krpu, svaku teglu krastavaca ...

Read More »

HRSKAVI FILETI PAPRIKE SA MEDOM

Sastojci: 7 kg paprika oprati, očistiti i iseći na filete u veću šerpu staviti 2 l vode 1 litar sirćeta 50 g soli 50 g šećera 1 vinobran 200 g meda Priprema: Navedene sastojke staviti u šerpu. Sve fino promešati i pustiti da provri i u to spustiti filete paprika. Povremeno ih promešati i pustiti da vri 15 minuta, posle ...

Read More »

RIGATONE TORTA

Rigatone preliti sa vrelom vodom i ostaviti ga jedno vreme da malo omekne. Posle sve radite otprilike. spremite spinat, pomesate sa pavlakom i jajima i posolite, malo belog luka, u jednoj zdeli. U drugoj zdeli sir, pavlaka ili jogurt i jaja, posolite. Slozite rigatone. u kalup za tortu. Smesu sa jajima i sirom pospite izmedju rigatona. Rigatone punite smesom od ...

Read More »

SALATA OD PEČENIH PAPRIKA

Kao i večina vas na jesen stavljam dosta paprike i evo sad salate: 1 Balzamiko ulje čili sos so biber beli luk sveži sitno seckani bosiljak Sve preliti preko paprika. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic

Read More »