Sastojci:
- Jedna ili dve veće tikvice
- Pavlaka
- Suvi vrat
- Malo peršuna
- So
Priprema:
Prvo oljuštimo tikvice i isečemo ih po dužini debljine oko 3 mm. Zatim ih posolimo i ostavimo malo kako bi pustile vodu, a onda ih pečemo na roštilju. Kada se tikvice ispeku premažemo ih pavlakom, dodamo peršun po želji, dodamo suvi vrat (najbolje isecen na prutice) i urolamo.
Recept od: Lidija