Sastojci i priprema (kolicina je za veliku pogaču):
4 jaja umutiti mikserom sa
0,5 l vode i
malo brašna
kašika suvog kvasca
malo šećera
to ostaviti da malo nadođe pa onda
dodati 0,5 l mlijeka
so po ukusu
2-3 kašike ulja
Brašno po potrebi da zamijesiti fino tijesto rukom kao za hljeb
ostaviti da nadođe nekih 15 min.
podijeliti na 3 dijela, prekuvati
razvaljati ih oklagijom i na svaku naribati vitalov margarin
složiti jednu na drugu pa ostaviti da nadođe
sve to ponovo prekuvati i složiti u tepsiju i ostaviti da nadođe dok se rerna ne zagrije.
Zagrijati rernu na 250 stepeni pa onda staviti da se peče smanjiti temperaturu posle 15 minuta na 200 stepeni. Recept je za veliku pogaču, ja pravila pola mjere.
Prijatno!
Recept od: Vesna Radić