Umutiti 600 gr slaga sa 3 dcl mineralne vode. U to dodati 3 kisele pavlake, 200 gr sitnog secera, moze i manje secera, sve sjediniti sa kuhacom i podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati 300 gr mljevenog keksa, u drugi deo dodati 400 gr voca /jagode izmiksati/, a treci deo ostaje slag. Na tepsiju staviti prvi deo sa keksom, ...
Read More »Author Archives: Vrhunski Recepti
KIFLICE
Sastojci: 1 margarin 1 pavlaka 1 prasak za pecivo brasna po porebi Priprema: Zamesiti testo i ostaviti u frizider, kod mene je stajalo sat vremena. Puni sa cim zelis, ove su sa makom. Nikad manje materijala, a bolje kiflice. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic
Read More »BRZI KOKOS KOLAČ
Umutiti 2 jaja sa čašom šećera. U umućeno dodati čašu mleka, pola čaše ulja, 2 čaše brašna, 1 pecivo. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo staviti 2 kašike kakaa. Braon masu staviti na pek papir u pleh i peći na 200 C do pola, a u medjuvremenu skuvati fil: 1/2 l mleka skuvati sa 8 kašika šećera, 100 ...
Read More »KNEDLE SA KUS-KUSOM
Sastojci: 1 solja kus kusa 2 solje vode pola solje brasna tip 850 sol Priprema: U vodu dodajte prstohvat soli te kad provrije dodajte kus kus, ostavite da se potpuno ohladi. Potom u ohlađenu smesu dodajte brasno. Oblikujte kuglice. Ja sam stavljala visnje i pekmez od kajsija, te ih kuhajte dok ne isplivaju. Vadite ih u tavu i dok su ...
Read More »KUGLOF
Sastojci: 4 jaja 200 ml mleka 130 g putera 150 g secera 2 k. vanilije 1 narandza, a moze i sa limunom 300 gr brasna 1 prasak za pecivo 1 kasika kakaa Priprema: Maslac penasto izmutiti sa secerom, dodati jedno po jedno zumance i mutiti, kad je dobro izmuceno dodati koru od narandze i sok od narandze, dodati mleko i brasno pomesano ...
Read More »PRINCES KROFNE
Testo: 2,5 dl mleka sol 10 dkg margarina 15 dkg glatkog brasna 4 jaja Mleko i sol zakuhajte, zatim dodajte margarin. Postepeno dodajte mesajuci brasno i kuhajte na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne. Zatim ostavite da se hladi i u mlaku smesu umesati jedno po jedno jaje. Na namazanu tepsiju stavljati kasikicom u vecim razmacima male hrpice i peci ...
Read More »PITA SA JABUKAMA I GOTOVIM KORAMA
Sastojci: 1 pakovanja gotovih kora ½ kg jabuka očišćenih i na kriške isječenih 100 g šećera 100 g suvog grožđa 1 kesica cimeta 5-6 kašika griza malo ulja za premazivanje kora Zaliv: Prokuvati: 2 cl vode 5 kašika šećera 2 kesice vanilinog šećera Priprema: Jednu koru premazati sa malo ulja pa staviti još jednu koru preko. Redati kriške jabuka na ...
Read More »ZELJANICA
Sastojci: Za tijesto: brašna za pite i kolače (tip 400) pola supene kašike soli malo ulja mlaka voda za potkuvavanje tijesta Nadjev: 1 kg špinata 500 gr mladog sira (neslanog) 3 jaja 250 gr pavlake pola supene kašike soli malo ulja U zdjelu staviti brašno, so, malo ulja i zamijesiti sa mlakom vodom. Tijesto treba biti ne previše mekano, a ...
Read More »PRŽENA BORANIJA
Sastojci: 1 kg boranije 2 glavice crnog luka 2-3 čena bijelog luka 2 šargarepe so biber ulje Priprema: Sjeckani crni luk pržiti na ulju da omekša, dodati boraniju i nastaviti prženje. Kada malo omekša, dodati bijeli luk, šargarepu, začine i još malo pržiti uz stalno miješanje. Dodati po malo vode da se dinsta još 30 minuta. Prijatno! Recept od: Vesna ...
Read More »PODLOGA ZA PICU OD LUDOG TIJESTA
(za dvije podloge je potrebana ¼ od ovog tijesta, ostatak iskoristim za štošta drugo) Sastojci: 1,5 kg brašna 2 dcl mlijeka 2 dcl ulja 7 dcl tople vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera 3 ravne kašičice soli ulje ili mast, za prženje Priprema: Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mljeko. Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Ne treba čekati ...
Read More »
Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti