KUGLOF

Sastojci:

• 4 jaja
• 200 ml mleka
• 130 g putera
• 150 g secera
• 2 k. vanilije
• 1 narandza, a moze i sa limunom
• 300 gr brasna
• 1 prasak za pecivo
• 1 kasika kakaa

Priprema:

Maslac penasto izmutiti sa secerom, dodati jedno po jedno zumance i mutiti, kad je dobro izmuceno dodati koru od narandze i sok od narandze, dodati mleko i brasno pomesano sa praskom za pecivo.

Izlupati belanjca i polako dodati u smesu, izmesati kasikom, malo odvojiti smese i staviti 1 kasikicu kakaa.

Pola zute smese u kalup, pa smesa sa kakaom i opet zuta smesa.

Recept od: Mubera Lemic Zivojevic