ŠTRUDLICE

Za testo:

• 125 g margarina
• velika kašika masti (može i puter)
• 2 jaja
• 1 šolja (200ml) šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 4 šolje brašna

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i umjesiti glatko tijesto (da ne bude previše mekano, po potrebi dodati još malo brašna), rastanjiti i sjeći trake dužine pleha, a širine oko 10 cm. Na sredini staviti fil, ja sam dinstala jabuke sa vanilin šećerom, cimetom i šećerom.  Preklopiti jednu stranu do pola, zatim drugu da malo pređe preko prve, okrenuti spoj na dole i ređati u pleh. Peći dok blago ne porumene. Seći na dužine 7-8 cm, sve po želji.

Recept od: Vesna Radić