ŠTRUDLICE

Za tijesto:

• 250 g margarina
• 1 šolja (200ml) šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 1 šolja mlijeka
• 4 šolje brašna

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i umesiti glatko tijesto (da ne bude previše mekano, po potrebi dodati još malo brašna), rastanjiti i isjeći trake dužine pleha, a širine oko 10 cm. Na sredini namazati džem od smokvi (ili po želji), preklopiti jednu stranu do pola, zatim drugu da malo pređe preko prve, okrenuti spoj na dole i ređati u pleh. Peći dok blago ne porumene. Sjeći na dužine 7-8 cm, sve po želji.

Recept od: Vesna Radić