Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Patispanj:
- 5 jaja
- 5 kasika brasna
- 5 kasika secera
- malo mleka
Fil:
- krem
- mlevena plazma
Priprema:
Odvojiti belanca od zumanaca. Mutiti mikserom belanca, dodavati jednu po jednu kasiku secera, zatim zumanca i na kraju brasno. Staviti papir za pecenje u tepsiju, izliti patispanj i peci na 200 stepeni oko 10 minuta (ukoliko zelite da sarate patispanj odvojte malo smese i u nju stavite kakao). Kad se kora ispece umotati je u mokru krpu. Kad se ohladi politi je sa malo mleka da ne bi bila suva. filovati sa kremom i plazmom (ja uvek istopim krem, stavim teglicu u toplu vodu i mnogo se lakse premaze preko patispanja). Vrlo brzo se sprema tako da gosti ne mogu da vas iznenade, a i klinci ga obozavaju. Prijatno!
Recept od: Katarina Bratić-Tomić
