Sastojci: – jaja 8 – soli malo Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca. Od belanaca i soli umutiti čvrs sneg, a žumanca staviti, svako posebno, u navlažene šoljice. Od snega na plehu obloženim pek-papirom, formirati kupice i u njima udubljenje, gnezdašce, u koje se pažljivo sipa žumance. Peći na 180 stepeni dok sneg ne pozlati, a žumance uhvati koricu. Poslužiti samostalno ...
Read More »Predjela
UŠTIPCI OD KROMPIRA
Sastojci: – krompir srednje velicine 7-8 – brasno po potrebi – jaja 2 – so, biber, vegeta po ukusu – svez persun malo ili – suv persun 1 kasicica Priprema: Priprema 1 Krompir oprati, oguliti i narendati. Ocediti od viška vode, dodati jaja, začine i brašna onoliko koliko je potrebno da se postigne kompaktna masa. Vaditi kašikom ustipke i prziti ...
Read More »SLANA TORTA
Sastojci: – jaje 9 – jogurt 450 g – ulje 3 kašike – prašak za pecivo 3 kašičice – brašno 15 kašika – spanać 100 g – kečap 100 ml – stišnjena šunka 12 kolutova – kisela pavlaka 4 dl – sitan sir president 500 g – majonez 100 ml – kuvano jaje 2 – kačkavalj 100 g Priprema: Umutiti ...
Read More »BAKINA PROJA
Sastojci: 2 jaja 1 dl ulja 2 dl kisele vode 200 g belog brašna 200 g kukuruznog brašna 200 g sira 100 g spanaća 1 prašak za pecivo Priprema: U veću posudu izlupati i razmutiti jaja. Zatim dodati ulje, kiselu vodu i prasak za pecivo. Dobro izmešati i dodati sir, iseckan spanać i na kraju dodati obe vrste brašna. Smesu ...
Read More »SLANI ROLAT
Sastojci : 5 jaja 1 manja šoljica ulja soli 5 kašika brašna ½ praška za pecivo 150 g krem sira 100 g kisele pavlake 200 g šunke 4-5 kiselih krastavčića seckane crvene paprike Priprema: Umutiti jaja sa malo soli, dodati jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izliti u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i peći dvadesetak minuta ...
Read More »ALENOV DORUČAK
Sastojci: – viršle 3 komada – kačkavalja malo – krastavčići kiseli 2 komada – kuvano jaje 1 – kisela pavlaka 2 kašike Uputstvo za pripremu: Viršle zasecite po dužini, stavite tanko sečen sir kačakavalj i zapecite u rerni nekoliko minuta da se sir otopi. Gotove viršle servirajte na tanjiru sa krastavčićima, jajetom, pavlakom (možete staviti i druge priloge po želji.
Read More »