Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Kora:
- 12 bjelanjaka
- 12 kašika šećera
- 120 g sjeckanih oraha
- 150 g prženih mljevenih lješnjaka
- 250 g sitno sjeckanih suvih smokvi
- 250 g grožđica
- 3 kašike ruma
- 7 kašika brašna.
Priprema:
Izmiksati čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera, dodati ostalo i sušiti u rerni 1 h na 150°.
Koru peći na papiru za pečenje u tepsiji 35 x 38 cm.
Fil:
- 6 dl mlijeka
- 2 pudinga čokoladna
- 12 žumanjaka
- 12 kašika šećera
- 200 g nutele
- 100 g čokolade
- 250 g maslaca
Priprema:
U malo mlijeka rastopite puding, dodati –žumanjke i sve dobro umiksati. Ostalo staviti sa šećerom da provri dodati puding i žumanjke da se zgusne. Čokoladu dodati kada je krema topla. Kada se ohladi dodati nutelu i izmiksan maslac. Sve fino sjediniti.
Koru presjeći na 3 dijela i filovati, završiti sa kremom i ukrasiti lješnikom.
Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju
