Sastojci:
– krompir srednje velicine 7-8
– brasno po potrebi
– jaja 2
– so, biber, vegeta po ukusu
– svez persun malo ili
– suv persun 1 kasicica
Priprema:
Priprema 1 Krompir oprati, oguliti i narendati. Ocediti od viška vode, dodati jaja, začine i brašna onoliko koliko je potrebno da se postigne kompaktna masa. Vaditi kašikom ustipke i prziti u vrelom ulju da porprime finu braonkastu boju. Služiti samostalno ili kao prilog uz meso.