Hleb iseci na kockice, dodati jaja, pavlaku, puter ili margarin, malo belog luka, persuna kima. Ja sam dodala i sira i malo susama. Oblikovati rolat i staviti u kesu za pecenje. Kesu izbockati cackalicom na nekoliko mesta i peci dok ne porumeni. Urolati pa staviti u kesu za pecenje koju izbockamo na vise mesta cackalicom. Peci dok ne porumeni. Divno, ...
Read More »Ostalo
PITA SA VIRŠLAMA
Sastojci: 1/2 kg kora za pitu 1/2 l jogurta 200 ml ulja 200 gr griza so po ukusu i 1 pecivo Priprema: Umutiti sve varjacom.Redjati po 4 kore i premazivati filom,na 4 staviti virsle i urolati.Kad smo sve zavrsili posuti susam. Recept od: Sanja Mijatović
Read More »SLANCI
Sastojci: 1 kg brasna 1 kvasac 2 kasike secera 1.5 kas. soli 1.5 dec ulja 2 kas. sirceta 600 ml mlakog mleka Priprema: Zamesite testo od navedenih sastojaka. Kad nadodje premesiti i praviti kuglice tj. koju velicinu slanaca zelimo. Razvaljajte svaki u jako ovalni oblik. Rolajte i slazite u tepsiju. Da odstoje 10 min. Premazite ih mlekom i stavite peci. ...
Read More »PITA SA KROMPIROM (KROMPIRUŠA)
Sastojci: 1/2 kg kora za pitu 4 kasike brasna 1 kas. soli 1 kas.secera 1 kvasac 1 pecivo 150 ml ulja 250 ml mlake vode Priprema: To sve sjedinite i neka ostoji 15 min da nadodje. Svaka kora se premazuje filom a mozete ovako kao ja ili kako zelite. Nikad mi nije bila bolja. Oko 1 kg krompira sam isekla ...
Read More »PITICE – MAFINI
Sastojci: 1/2 kg kora za pitu 500 gr sira 5 jaja 1 pecivo 1 dl ulja 2 dl kisele vode Priprema: Umutiti jaja, dodati izdrobljeni sir, ulje, pecivo i kiselu vodu pa sve dobro promesati. Kore uviti u rolat i ostrim nozem ili makazama seci rolate na 1 cm. Zatim ih rasiriti kako bi se trake rastresle sve to pomesati ...
Read More »PUNJENI DŽEPOVI
Sastojci: 500 gr gotovih kora Fil: 200 gr tvrdog sira za picu (izrendati) 200 gr suvog mesa (isjeckanog na kockice) 100 gr slanine (isjeckano na kockice) 2 jaja Malo origana. Sve zajedno sjediniti. Priprema: 5-6 kora slagati jednu na drugu i svaku premazivati sa malo istoljenog margarina (može i ulje). Isjeći na kvadrate, staviti ih u kalupe za mafine i ...
Read More »PUNJENE POGAČICE
Sastojci: 800 gr brašna 0,5 l mlijeka malo germe + pola peciva 1 kašikica soli 1 dl ulja Fil: 1 bjelanjak 150 gr sira 150 gr rendane salame malo kečapa. Zamjesiti tijesto, neka nadođe. Razviti na 1,5 cm debljine i vaditi krugove promjera 10-12 cm. Opet pustiti malo da uzraste. Čašom u sredini praviti udubljenje, sve premazati žumanjkom i puniti ...
Read More »PITA SA KUPUSOM
Zakuhati tijesto za pitu i neka odstoji oko 30 min. Razviti što tanje pomoću oklagije. Kora za pitu razvijena oklagijom. Odložiti oklagiju i razvući rukama koru da je jako tanka (treba kroz nju da se vide crte na stolu). Kiseli kupus sitno isjeckati i na dosta ulja prodinstati. Razvijeno tijesto posuti sa kupusom. Peći na 200° oko 40 min. ...
Read More »PEKARSKE KIFLE SA FILOM
Fil: šunkarica, kiseli krastavci, sir, pavlaka… Sastojci: 1 kg brašna 100 gr otopljenog margarina 2 male kašike soli 2 male kašike šećera 25 gr germe 4 dl mlake vode 1 dl mlakog mlijeka 1 velika kašika sirćeta Priprema: Zamijesiti tijesto, neka nadođe pa prekuhati. Pustiti još jednom da nadođe. Podjeliti tijesto u 16 malih kugli. Pustiti da nadođe. Razviti kugle ...
Read More »PALENTA
U duboki sud nasuti 3 šolje vode Dodati kocku margarina (50gr) Malo posoliti. Kada provri sasuti šolju palente i odmah brzo mutilicom miješat da ze ne zgrudva. Nastaviti miješati dugačkom drvenom kašikom da se zgusne. Servirati na tanjur i preliti kiselom pavlakom. Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju
Read More »
Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti