LENJA PITA

Sastojci:

3  jaja

2 šolje brašna

1 šolja šećera

1/2 šolja mleka

1         šolja ulja

1 prašak za pecivo

1/2 kesica cimeta

2         kašika griza

Džem po želji

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Prvo uključiti rernu da se greje na 200 stepeni jer sve ide brzo. Jaja,šolju šećera i ulje izmutiti,nije vam potreban mikser. Umutiti da se sve sjedini pa dodati brašno i pračak za pecivo. Staviti u podmazan pleh ili na pek papir pola smese. Lepo rasporediti da svuda bude jednako.

Dok se donji deo kolača peče u rerni džemu  dodati  cimet,izmešati sve dobro. Ako volite možete dodati i mlevene orahe,100gr.

Koru prvu peći 10ak minuta,da se samo uhvati korica. Izvaditi pa naneti džem,takodje ga lepo,jednako rasporediti pa odgore naneti ostatak smese za koru,sve poravnati i peći dok lepo ne porumeni,postane braonkasta. Tad je gotova. Posuti prah šećerom ili preliti čokoladom. Može se služiti čak i topla.