Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- 700 gr tikvica izrendati i malo posoliti da puste vodu
- U medjuvremenu uzeti 250 gr kukuruznog brasna
- 150 gr obicnog brasna
- 100 gr prezli
- malo soli
- kasika vegete
- 4 cena rendanog belog luka
- 1 glavica rendanog crnog luka
- 1 rendanu sargarepu
- malo sojine ljuspice koje su potopljene u vodu i iscedjene
- 4 jaja
- kasika vegete
- seckani persun
- mleveni biber i malo origana i
- 1 kasicicu tucane paprike
Priprema:
Tikvice ocediti od vode i tu dodati jaja, promesati i dodavati ostale sastojke koji treba. Sve to lepo izmesati rukom i praviti pljeskavice koji oblik hocete. Ja sam se malo igrala pa sam pravila i cuftice, itd….. To redjati u pleh od rerne na koji stavim pek papir i kada zavrsim ja odozgo prelijem malo ulja i stavim u vec zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecem ih 15-tak minuta da dobiju zlatno zutu boju. Prijatno! (Ovaj recept je pozajmljen od Jadranke Karuovic). Servirala sam ih sa kiselom pavlakom i kriskama paradajza. A ruze su isto od paradajza.
Recept od Mirjane Bolevic
