ŠTRUDLICE

Za fil:

• džem od  jagoda i
• 150 g mlevenih oraha

Testo

• 600 g brašna
• 200 ml kisele pavlake
• 250 g margarina
• 10 g svežeg kvasca
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 jaje
• prstohvat soli
• 100 g šećera

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo i ostaviti 1 sat u frizider. Posle sat vremena testo premesiti, razviti i filovati filom po zelji. Ja sam se ovaj put odlučila za džem od jagoda i mlevene orahe. Razvijenu i filom namazanu koru blago smotati u rolnu i seći na zeljenu sirinu. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Ohlađene štrudlice posuti prah šećerom.

Recept od: Dijana Popović