Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
4 jaja
4 kašika šećera
100 čokolade
4 kašika brašna
Fil:
700 g rikota sira (ili nekog sličnog krem sira)
170 g čokolade
1/2 šolje šećera u prahu
1 ½ kašičica ekstrakta vanile
100 g pistaća
Priprema:
Belanca umutiti sa šećerom, zatim postepeno dodati žumanca. Na kraju dodati rendanu čokoladu i brašno, zatim špatulom lagano promešati da se smesa ujednači. Sipati u pleh od rerne u koji smo prethodno stavili papir za pečenje i peći 12-13 minuta na 200 °C.Pečenu koru urolati u mokru krpu zajedno sa papirom. Neka stoji 10 min pa filovati. Ponovo zaviti u rolat I ostaviti u frižider .
Fil:
pomešajte sve sastojke za fil – da se sjedine. Pre toga čokoladu narendajte I pistace iseckajte.
