PITA SA JABUKAMA

PO RECEPTU EVE NEMET

Ja sam radila pitu od pola mere. Sastojci:

• 400 gr mekog brasna
• 2 jaja
• 125gr margarina
• 100gr secera
• 1 pecivo
• vanilin secer
• malo cimeta
• 100gr kisele pavlake
• prstohvat soli
• 1 kg jabuka

Priprema:

Jabuke oljustiti i izrendati i posuti secerom. Zamesiti testo i podeliti na dva dela. Pleh premazati margarinom i posuti brasnom. Od prvog dela testa razvuci koru velicine pleha i staviti koru u pleh. Koru posuti grizom i izbockati je viljuskom na nekoliko mesta. Jabuke iscediti i poredjati na koru. Ja sam stavila i 100gr suvo grozdje.Drugu koru razviti sto tanje i iseci valjkom da se dobije mrezica. Mrezicu staviti na jabuke i rasiriti rukama. Morala sam dva puta da radim mrezicu. Od ostatka testa sam uradila ukrase i premazala belancetom. Pitu staviti u zagrejanu rernu na 170 stepeni i peci dok ne dobije rumenu boju. Prijatno!

Recept od Mirjane Bolevic