Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
1/2 kg mlevenog mesa
1/2 kg kora za pitu
1 glavica crnog luka
4 jaja
1 čaša kisele vode
1/2 čaše ulja
1 prašak za pecivo
začin c, biber, peršun
Priprema:
Sitno iseckani luk prodinstati na malo ulja, pa dodati mleveno meso. Smesu dinstati dvadesetak minuta i pri kraju dodati začine.
Umutiti jaja, dodati kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo.
Redati kore, jednu po jednu u podmazan, četvrtasti pleh i na svaku drugu redati smesu od mesa. Kada se istroše sve kore, pitu iseći na kocke i preliti umućenim filom.
Peći na 220 stepeni 30 minuta. kada porumeni prekriti folijom da ne zagori.
