ISKUSNI KUPUS

Sastojci:

1/2 kupus glave,

1  luk

2 mrkve

1 zelena paprika

2 kašike ulja

so

2 šoljice vode

1 paradajz

Priprema:

Izrežite kupus na tanke trake. Iseckati luk i  mrkvu.  Paprike  iseći na trake.

U tavi dodajte luk i pržiti 2 minuta u ulju. Dodajte kupus, mrkvu i paprike i soli. Sipajte u vodu i neka provri.

Kuvati  na laganoj vatri s poklopcem na 10 dok  kupus ne bude  mekan. Poslužite vruće.