Kora:
- 6 jaja (prvo umutiti zumanca)
- 10 kasika secera
- 6 kasika vrele vode
- na vrh noza soli
- 120 g brasna
- 30 g kakao
- 1 prasak za pecivo
- Na kraju dodati umucena belanca
Kad je pecena preseci i obe preliti sa 5 kasika cokoladnog mleka.
Krem:
- 1 l slatke pavlake
- 2 vanil secera
- 3 kašike secera
- 3 kašike meda
Pavlaku umutiti sa svim sastojcima.
- 1 kesica zelatina
Zelatin preliti sa 6 kasika hladne vode i ostaviti da nabubri.
Zelatin na laganoj vatri otopiti dodati 4 kasike krema dobro izmesati i polako spojiti sa ostatkom krema.
Premaz:
- 100 g cokolade sitno narezati
- 50 g maslaca
- 1kasika ulja
- 50 ml vode dobro zagrejati
Skloniti sa sporeta dodati cokoladu i nastaviti mesati dok se cokolada ne otopi. Ostaviti da se malo ohladi pa premazati preko krema, staviti da se osusi 10 min u frizider pa opet drugi deo krema.
Glazura:
- 100 g cokolade
- 50 g maslaca
- 1 kasika kakaa
Ređati: kora-krem-premaz-krem-kora-glazura
Recept od: Biljana Gorančić