Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
UŽITAK OD ČOKOLADE
Sastojci:
12 jaja
375 g margarina
600 g čokolade za kuvanje
200 g mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha
300 g šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
3 kašike ulja
Priprema:
Umutiti margarin i 200 g šećera u prahu.
Dodati 12 žumanaca i dalje mutiti.
Dodati 400 g čokolade rastopljene na pari zatim 200 g mlevenog keksa i sve dobro promešati.
U posebnoj posudi umutiti 12 belanaca i 100 g šećera u prahu.
Spojiti obe mase i dobro mutiti dok ne bude dobijena homogena smesa.
Dobijenu masu podeliti na dva dela.
U prvi deo dodati 200 g mlevenih oraha.
Od drugog dela ispeći posebno 3 kore.
Kore peći u tepsiji broj 32 na masnom papiru 7 minuta na 180 ⁰C.
Posebno umutiti slatku pavlaku.
Filovati:
I kora pa fil pa slatka pavlaka, II kora pa fil pa slatka pavlaka i III kora pa fil pa slatka pavlaka.
Glazura:
200 g čokolade otopiti sa 3 kašike ulja I dekorisati tortu.
