KOLAČ SA KOKOSOM

Sastojci:

• 2 jaja
• 1 čaša mlijeka (čaša=2 dl)
• 1 čaša kokosovog brašna
• 1 čaša brašna
• 1 čaša šećera
• 1/2 šalice ulja
• 1 kiselu pavlaku
• 3 kašike kakao praha
• 2 kašike čokolade u prahu
• 2 kašike ruma
• 2 vanilija šećer
• ½ praška za pecivo

Priprema:

Jaja, šećer i vanilija šećer pomiješati sa mikserom te kada se smjesa dobro pomiješa postepeno dodavati ostale sastojke Staviti u zagrijanu pećnicu na  180ºC oko 40 minuta. Kolač ostavite petnestak minuta da se ohladi, potom ga prelijte sa:

• 150 gr čokolade za kuhanje
• 5 kašike mlijeka
• 2 kašike maslaca
• 1 kašike ulja
• 2 kašike šećera

Na kraju preliti sa

• 100 gr istopljene čokolade sa
• 3 kašike ulja

I dekorisati sa kokosovim brašnom.