PITULJICE

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 3 jajeta
• 300 g sira
• 1 prašak za pecivo
• 10 kašika ključale vode
• 15 kašika ulja
• malo soli i još
• 500 ml mlake vode

Priprema:
Pripremiti fil od jaja, ključale vode, ulja, sira praška za pecivo i soli.
Filom filovati po dve kore, uviti u rolat, a zatim u puža.
Pripremljene pituljice staviti da odstoje pola sata u tepsiji u kojoj je naliveno pola litra mlake vode.
Pre pečenja pituljice premazati preostalim filom i peći na 220 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Pituljice poslužiti tople.

Recept od: Mirjana Bolevic