SLATKE ROLNICE

Sastojci:

• 500 g brasna,
• 1 margarin,
• 2 dl kisele pavlake,
• prstohvat soli.

Brašno prosejati, dodati so i margarin sobne temperature. Mešati da se margarin smrvi i stopi sa brašnom, dodati pavlaku i umesiti testo. Testo ostaviti na 2 sata u frižider ili preko noći. Razviti testo sto tanje u u oblik kocke, sa suprotne strane namazati nadev po želji (ja sam ih punila sa džemom izmešanim sa malo mlevenih oraha) i ostaviti oko 2 cm sa svake strane ruba. Preklopiti jednom i namazati sa umućenim jajetom. Preklopiti testo još jednom i sa jedne i sa druge strane pa odrezati testo celom dužinom. Nastaviti sve dok se ne potroši testo. Kada svo testo završite dobićete duge rolate. Svaki seći na rolnice, složiti u tepsiju i peći. Gotove uvaljati u prah šećer.

Recept od: Eva Nemet