Palacinke ispeci na uobicajeni nacin, ali bez dodavanja secera u smesu.
1/2 kg pileceg belog mesa obariti u vodi da bude skroz kuvana, izvaditi iz vode, ocediti, ohladiti i iseci na sitne komadice. Staviti u posudu pa dodati 1 casu kisele pavlake i majoneza tako da se dobije kompaktna masa, posoliti, staviti vegete i izmesati.
Rasiriti ispecenu palacinku i na sam pocetak staviti kasiku-dve fila, preklopiti sa leve strane pa sa desne i urolati. Tako umotane palacinke umociti u razmucena jaja pa u prezle (hlebne mrvice) i prziti u dosta vrelog ulja da porumene. Vaditi pecene na salvetu da upiju masnocu.
U fil se moze dodati sve po zelji i ukusu!
PRIJATNO!!!
Recept od: Nikolić Klisurić Smilja