ROLAT TUFNA

Sastojci:

-4 jaja

-8 kasika secera

-1 prasak za pecivo

-8 kasika brasna

-1 vanilin secer

-4 kasike tople vode

Fil:

Džem od jagoda

Priprema:

-Napraviti koru tako sto prvo umutiti belanca u cvrst sneg pa dodati secer, ,vodu,pecivo, vanilin secer, brasno kada sve to sjedinite dodajte penasto izmiksana zumanca . Odvojite mali deo za šaranje dodajte crvene boje za kolače.Na cetvrtasti pleh stavite pek papir pa smesom u boji  isarajte po zelji ( mozete u smesu dodati jos malo brasna da bude gusca , da se ne bi previse razlila) stavite u rernu na  jedan min. da se  sara zapeče  pa dodajte ostatak smese.

-Poravnajte smesu da kora bude ravnomerna kad se ispece, pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

-Ispecenu koru zarolajte u mokru krpu sa sve papirom i ostaviti da delimicno upije vlage da se moze lakse motati. Držati ne vise od  10 min u krpi , razmotati pa filovat džemom od jagoda I ponovo urolati.

Rezati tek nakon najmanje 2 sata posto je odstajao u frizideru