Sastojci: 4 bjelanca 5 kašike šećera 4 kašike brašna ½ praška za pecivo 100 gr isjeckanog prženog lješnika Priprema: Bjelanca umutiti sa šećerom i dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Četvrtasti veliki pleh obložiti pek papirom i posuti lješnikom i preko njih izliti koru. Peći na 180 stepeni da blago porumeni. Pečenu koru zajedno sa papirom staviti na mokru krpu ...
Read More »Tag Archives: kolaci
KOLAČ SA JAGODAMA
Kora: 2 jaja 3 kašike šećera 3 kašike brašna i 1/2 praška za pecivo Pečenu koru zalijem sa 2 dcl hladnog mlijeka Fil: 500 g jagoda 2 pudinga od vanile 500 ml vode 6 kašika šećera i 2 vanilin šećera Priprema: Posebno umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg pa dodati postepeno žemanca, brašno i prašak za pecivo. Istresti u ...
Read More »PRINCES KROFNE
Sastojci: 6 što krupnijih jaja 150 gr masti ili margarina ili putera 150 gr mekog brašna 250 ml vode Priprema: Masnoću staviti u hladnu vodu, a potom na ringlu da provri. Čim provri dodati brašno, intezivno mešajuci i brzo skinuti sa vatre da ni malo ne uvri. U međuvremenu umutiti 6 jaja posebno belanca, posebno žumanca. Kad su dobro umućena ...
Read More »KROFNE
Sastojci za krofne: – 500 ml mlakog mleka – 1 svezi kvasac – 4 jaja – 3 supene kasike secera – malo soli – oko 1 kg brasna tip 400 meko – 4 dcl ulja za przenje (moze i mast ili pola ulje pola mast) Priprema: Izmesati kvasac u toplom mleku,potom dodati malo soli i secera od one mere koja ...
Read More »BAJADERA
Bajadera recept: Sastojci Za svetli sloj 100-120 ml vode, 120 g šećera, 70 g putera, 180 g mlevenih oraha, 180 g mlevenog keksa Za tamni sloj 100-120 ml vode, 100 g šećera, 50 g putera , 100 g čokolade za kuvanje, 170 g mlevenih oraha, 170 g mlevenog keksa Za glazuru 25 ml vode, 25 g šećera, 60 gputera, 125 ...
Read More »