Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Zamesiti glatko testo od sledećih sastojaka i ostaviti na toplom da naraste:
- 250 ml mlake vode,
- šoljica ulja,
- 2 kašike šecćera,
- 1 vanila,
- 1 kašika sirćeta,
- 1 kašika suvog kvasca i
- brašna po potrebi (oko 800g).
Standarna priprema: prvo podmesiti kvasac u malo vode sa brašnom pa zatim dodati sve ostalo.
Naraslo testo razviti u koru, vaditi časom ili modlom krofne i odložiti ih da odstoje desetak minuta dok se ne zagreje ulje za prženje.
Pržiti u dubokom ulju i kada se malo ohlade posuti ih šećerom.
Recept od: Biljana Mihajlovic
