Sastojci za biskvit:
- 8 žumanaca
- 200 g šećera
- 200 g izrađenog margarina
- 5 kašika brašna
- 5 kašike kakaa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 8 belanaca
Žumanca dobro pomešati sa šećerom i kada smesa postane penasta dodati izrađeni margarin i ostale sastojke. Na kraju lagano umešati sneg od belanaca. Smesu staviti u kalup za pečenje (dimenzije 30×25 cm) i peći na 180ºC oko 30 minuta.
Sastojci za preliv:
- 1 čaša (2 dl) šećera
- 1 dl vode
Vodu i šećer prokuhati, ostaviti da se ohladi i preliti vrući biskvit.
Krema od čokolade:
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 100 gr mliječne čokolade
- 2 kašike nutele
- 300 ml slatke pavlake
Pavlaku, čokoladu i nutelu grejati do vrenja uz mešanje. Kad se dobro sjedini ukloniti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi. Mlaku kremu preliti preko biskvita i ostaviti 1-2 sata na sobnoj temperaturi, a potom staviti u frižider do posluživanja.