Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
U pola litre mleka staviti oko 40 gr kvasca i kasicicu secera i ostaviti da naraste.
1 kg mekog brasna, 2 jajeta, malo soli, 100 gr ulja i narastao kvasac umesiti u glatko testo. Ostaviti 10-15 minuta da naraste a zatim ga istresti na sto i podeliti na 4 dela. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik debljine 1 cm a moze i tanje i filovati: prvo premazati kecapom ali ne previse da testo ne povuce vlagu, preko njega narendati kackavalj po preko kackavalja sunku, salamu…po izboru. Polako testo uviti u rolat i seci parcice oko 2 cm siroke i odmah redjati na podmazan pleh. Isto uraditi i sa ostala 3 rolata. Kada je sve poredjano premazati ih umucenim jajetom i posuti prvo susamom pa origanom i peci na 200 stepeni oko 20 minuta.
Recepti od Nikolić Klisurić Smilja
