Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Testo:
Potrebne namirnice:
- 4 žumanca
- 5 belanaca
- 200 gr margarina
- 300 gr šećera
- 100 gr mleka
- 300 gr brašna
- 2 kašike kakaa
Priprema testa:
4 žumanca
200 gr margarina
300 gr šećera penasto umutiti i dodati
100 gr mleka.
Posebno umutiti 5 belanaca u čvrsto sne
U testo naizmenično sipati
300 gr brašna i sne od belanaca. Smesu prepoloviti na 2 dela u jedan deo dodati 2 kašike kakaa. Drugi ostaje žut.
Posebno ispeći dve kore crnu i žutu na 180stepeni oko 25 minuta.
Krema:
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 150 gr šećera
- 150 gr margarina
- 10 kašika mleka
- 2 žumanaca
- 100 gr mlevenih orasa
U lonac staviti mleko, čokoladu, šećer i žumanca. Dobro izmešati i kuvati na laganoj vatri dok ne bude skuvano kao puding. Ohladiti fil pa u njega dodati umućen margarin i orahe. Nafilovati kolač, posuti prah šećerom i uživati u ukusu.
Recept od: Dijana Popović
