Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
6 jaja
200 g šećera u prahu
120 g brašna
Jedna kašikica praška za pecivo
50 g kakaa
Krema:
3 kašike mleka
100 g bele čokolade
100 g šećera u prahu
200 g maslaca
Priprema:
Umutite belanca sa 75g šećera u prahu, a u drugoj zdeli žumanca s ostatkom šećera.
Dodajte smesi sa žumancima brašno, prašak za pecivo i 45g kakaa u prahu.
Na kraju pažljivo umešajte sneg od belanaca i istresite u pek-papirom obloženi lim veličine 30 x 20 cm.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 10 minuta.
Istresite testo na vlažnu kuhinjsku krpu,pa sa pek-papirom i urolajte. Držite 10-tak minuta pa premažite filom.
Krema:
Na laganoj vatri otopite belu čokoladu u mleku, pa kad se malo ohladi sjediniti sa penasto umućenim maslacem i šećerom u prahu.
