Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
Crni krem:
500 g mlevenog keksa
200 g čokolade za kuvanje
4 šoljice kuvane crne kafe
200 g šećera
5 kašika ruma
Beli krem:
250 g maslaca
250 g šećera u prahu
200 g bele čokolade
100 g kokosovog brašna
Priprema:
Izmešati mleveni keks s otopljenom čokoladom za kuvanje. Kafu prokuvati sa šećerom i rumom, pa kad se ohladi, preliti keks i sve zajedno dobro umesiti.
Za beli krem umutite maslac sa šećerom u prahu, dodati otopljenu belu čokoladu i kokosovo brašno pa sve dobro sjediniti.
Tamni kem razvaljati tanko na masnom papiru pa ga premazati belim kremom i pažljivo urolati. Kokos rolat sa crnom i belom čokoladom ostaviti u frižideru da se ohladi i lepo stegne. Pred serviranje seći ga u kolutove 2 cm debljine.
